Nu sunt cea mai bună bucătăreasă, dar când îmi dă talentul târcoale ies bucate interesante. De data asta nu a trebuit să mai aștept inspirația, ea a venit la cutie, de la Tefal. Am intrat în competiția Fabrica de Clătite, alături de alți 8 bloggeri.
Ingredientele mi-au fost trimise de Tefal: ouă, făină, lapte, mozzarella, parmezan, busuioc proaspăt, usturoi, ulei, roșii cherry, semințe de pin. Tot ei mi-au trimis și tigaia în care să fac minunatele clătite, deși mai aveam două acasă pentru că noi suntem fan Tefal. Când le-am văzut deja mi s-a conturat în minte o idee și am așteptat să am și timp să o pun în practică. Azi a fost acea zi.
Am făcut clătitele din ouă, lapte, făină și un praf de sare. Semințele de pin le-am zdrobit, Amalia a tocat roșiile, busuiocul și usturoiul. Pe cele din urmă le-am tras puțin la tigaie. Am pus prima clătită într-un vas termorezistent și apoi un strat de compoziție cu roșii, mozzarella sfărâmată, iar clătită și tot așa. Între timp, Amalia a făcut un sos de brânză cu unt, smântână lichidă, un strop de lapte și parmezan. Am turnat deasupra puțin și restul l-am păstrat pentru servire. Am mai adăugat și niște brânzeturi răzuite pe care le aveam prin frigider. Niciodată nu e prea multă brânză!
Le-am dat la cuptor 15 minute la foc mediu și apoi, gata!
Amalia a spus că îi plac, deși ea e mofturoasă din fire, Alexandru le așteaptă pe cele cu magiun. Mâine iar fac clătite, n-am altă scăpare.
Până una alta, până pe 7 se desfășoară concursul Tefal, așa că dacă vreți și aveți posibilitatea, puteți da like pozei pe care am făcut-o clătitelor făcute de mine și de Amalia. Nu vă promit nimic în schimb, doar mulțumiri! 😊
Aici e postarea unde puteți vota.
Tu ce părere ai?